Порошок пропионата кальция пищевого класса и гранулярный: ингибитор печеной формы
Пищевой порошок пропионата кальция и гранулированный: системы ингибиторов хлебобулочной формы функционируют через рН-зависимое высвобождение пропионовой кислоты из кальциевой соли. Соединение указано как E282 в соответствии с Регламентом ЕС EC 1333 /2008 и подтверждено как GRAS в соответствии с 21 CFR 184,1221, с номером CAS 4075-81-4, молекулярной формулой Ca (CHO₂) ₂ и моляром...
